生クリームのコクと風味を活かした、冷やして美味しい洋風どら焼。
自家炊きカスタードにホイップクリームをブレンドしたミルククリームをしっとり焼き上げた生地でサンドして、ドイツアルプスの岩塩を使用し、ほんのり塩味。
これはさすがモンテールですね。 モンテールだからやってくれたんだと・・・思うとります(笑)
2009 / 09 / 16 | パーマリンク
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