大好きなものをより長く～防かび剤
グレープフルーツやレモンなどのかんきつ類およびバナナなどの多くは、海外から輸入されています。
防かび剤を使わないと、これらのかんきつ類やバナナなど輸入果物は食べることができません。
これらの果物は、長時間の輸送貯蔵中にカビが発生し、半数近くが食用に適さなくなるため、カビの発生を防ぐ目的で防かび剤が使用されます。
イマザリル、オルトフエニルフエノール、オルトフエニルフエノールナトリウム・ジフェニルおよびチアベンダゾールが指定添加物として許可されています。
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グレープフルーツやレモンなどのかんきつ類およびバナナなどの多くは、海外から輸入されています。
防かび剤を使わないと、これらのかんきつ類やバナナなど輸入果物は食べることができません。
これらの果物は、長時間の輸送貯蔵中にカビが発生し、半数近くが食用に適さなくなるため、カビの発生を防ぐ目的で防かび剤が使用されます。
イマザリル、オルトフエニルフエノール、オルトフエニルフエノールナトリウム・ジフェニルおよびチアベンダゾールが指定添加物として許可されています。